¿Cómo se hacía...? 
Ensalada de mozarella y tomate
- tomate de ensalada : 2 unidades
- queso mozarella : 1 unidad
- Aceite de oliva : 2 cucharaditas
- Sal : 1 pizca
- orégano : 1 pizca
5 min.
- Dificultad: fácil
- Aparatos necesarios: Ninguno
- ¿Apto para celíacos? Sí. Libre de gluten
- ¿Apto para veganos? Vegano
- Tiempo más apropiado: Tiempo cálido
- Economía: Barato
- Tipo de plato: Ensalada
- Calorías: Dieta
- Recipientes: bol, cazo, cazuela, olla convencional
- ¿Necesita horno? Sin horno
- Ingredientes: Raros
Los ingredientes
Para 2-4 personas : 2 tomates para ensalada; 1 bola de queso mozarella; aceite de oliva virgen extra,sal y pimienta negra (si se quiere); oregano o albahaca ( ambas sirven y le dan distinto aroma)
La preparación
Cortar en rodajitas finas el tomate y presentarlo extendido en una fuente, y echarle sal y 2 cs de aceite.
Cortar la bola de mozarella en rodajitas finas y colocar sobre las de tomate.
Espolvorear con orégano fresco o seco y añadir las 2 cs de aceite de oliva sobre el queso.
Si usais albahaca espolvorearla en trozos sobre la fuente para que aromatice toda la ensalada
Cortar la bola de mozarella en rodajitas finas y colocar sobre las de tomate.
Espolvorear con orégano fresco o seco y añadir las 2 cs de aceite de oliva sobre el queso.
Si usais albahaca espolvorearla en trozos sobre la fuente para que aromatice toda la ensalada